کاکائو شکلات چه فرقی دارند شکلات

کاکائو شکلات چه فرقی دارند شکلات

کاکائو و شکلات چه فرقی دارند شکلات اصل چه ترکیبی دارد

کاکائو و شکلات چه فرقی دارند؟

کاکائو و شکلات هر دو از دانه‌های درخت کاکائو به دست می‌آیند اما تفاوت‌های مهمی دارند کاکائو به پودر یا کره‌ای گفته می‌شود که از دانه‌های کاکائو استخراج شده و در دو شکل اصلی وجود دارد، پودر کاکائو که پس از گرفتن چربی دانه‌ها باقی می‌ماند و کره کاکائو که همان چربی طبیعی دانه‌های کاکائو است و در تولید شکلات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 اما شکلات ترکیبی از پودر کاکائو، کره کاکائو، شکر و گاهی شیر است. شکلات انواع مختلفی دارد از جمله شکلات تلخ که درصد بالایی کاکائو و شکر کمتری دارد شکلات شیری

https://www.ilna.ir

ilna.ir

Fri, 14 Mar 2025 15:16:09 +0000

info@ilna.ir (ilna)

۱۹:۰۳:۳۸ ,۱۴۰۳/۱۲/۲۴